農藥殘留分析儀是根據國標GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。

JMR-02農藥殘留快速檢測儀（8通道）普遍用于蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。適用于各級農業檢測中心、生產基地、農貿市場、超市、衛生、環保、賓館酒店等領域。

食品安全檢測儀是依照國家相關標準，能快速檢測出各種食品（農產品）中農藥殘留，甲醛，吊白塊，二氧化硫，亞硝酸鹽，硝酸鹽，雙氧水、過氧化值、重金屬鉛、食品尿素等50余種有毒有害物質和添加劑的含量，是一臺集多種檢測功能于一體的食品安全綜合檢測儀器。廣泛應用于蔬菜瓜果，米面制品，干貨副食品，藥材，水產品，肉制品，腌菜類等檢測?？蛇m應于食品生產，流通，檢測等多領域。